Arviat, Nunavut
Année du financement: 2010-2011
Domaine: Sécurité alimentaire Personnes-ressources: Shirley Tagalik (inukpaujaq@gmail.com) James Ford (james.ford@mcgill.ca) Maude Beaumier (maude.beaumier@mcgill.ca) Partenaires: Comité de la santé d’Arviat, Université McGill Site Web: http://www.arviat.ca Titre : Les déterminants de la sécurité alimentaire chez les femmes inuites d’Arviat (Nunavut) : le rôle du changement climatique et des facteurs de stress socioéconomiques multiples
Mesure : L’objectif de ce projet consistait à déterminer et à décrire la vulnérabilité du système alimentaire des femmes inuites relativement au changement climatique dans le contexte de stress multiples et l’adaptabilité de ce système. On a employé la méthode Photovoice et des entrevues semi-structurées avec des femmes inuites et des répondants clés de même que des groupes de discussion avec des femmes, des aînés et des chasseurs pour collecter des données qualitatives détaillées. Résultats : Les principales conclusions révèlent que le système alimentaire des femmes subit l’influence de la variabilité environnementale (climatique et biophysique). Les Arviarmiut n’ont pas associé le changement du parcours migratoire des caribous et la hausse de la population d’ours polaires et de grizzlys au changement climatique, mais à des cycles naturels. À l’heure actuelle, de multiples facteurs humains et historiques jouent un rôle prépondérant dans la détermination de la situation des femmes en matière de sécurité alimentaire : les ressources financières et l’aptitude à gérer leur budget; la connaissance des aliments vendus en épicerie; la diminution de la transmission de la connaissance des aliments locaux; la diminution de la formation traditionnelle; la toxicomanie et le jeu compulsif; le coût élevé de la vie et la présence d’un conjoint, car les femmes célibataires présentent un risque particulièrement élevé d’insécurité alimentaire puisqu’elles sont économiquement désavantagées. Bien que les personnes interrogées n’aient pas cité le changement climatique parmi les facteurs de stress importants pour le système alimentaire, quand on allie les observations des participants aux données scientifiques sur le changement climatique, on voit clairement apparaître les relations entre le changement climatique et la sécurité alimentaire pour les femmes de l’Arctique canadien. Produits Article : « Promoting Knowledge Translation within Community-Based Participatory Research: Lessons Learned from the Healthy Foods North Project for Indigenous Populations in the Canadian Arctic », International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, août 2014. Article : « What role does climate change play in affecting the food security of Inuit women in the Canadian North: A case study from Arviat, Nunavut », Polar Record, 2014. Chapitre de livre : « Indigenous Peoples’ Health in Canada: Beyond the Social », Rédactrices : Margo Greenwood, Sarah de Leeuw, Nicole Marie Lindsay, Charlotte Reading, Nicole Lindsay. Canadian Scholars’ Press, 2015. Ce livre traite des déterminants sociaux de la santé d’un point de vue autochtone plus général, notamment de la façon dont la santé autochtone est liée à la santé de l’environnement. Ressources additionnelles et publications
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