MoCreebec Eeyoud-Moose Factory, Ontario

Année du financement: 2018-2019
Domaine: Sécurité alimentaire
Personne-ressource: Jean-Pierre Chabot, agent principal de développement (MoCreebec Eeyoud)
Partenaires: Conseil MoCreebec Eeyoud
Site Web: www.creevillage.com


Titre : Projet de jardinage « Vivre, apprendre et  inspirer » (Living Learning Leading Garden Project)

Mesure : Brève description des défis liés au climat et des approches et méthodes utilisées pour relever ceux-ci
En 2018, l’auberge écotouristique Cree Village ainsi que la MoCreebec Eeyoud ont fait face aux principaux défis relatifs au climat ci‑après.
  • Gels tardifs (printemps)
  • Gels précoces (automne)
  • Conditions de sécheresse (quantités de pluie minimes au début de l’été)
  • Vents violents (terre végétale soufflée par le vent)
  • Qualité du sol (découlant des facteurs climatiques cumulatifs)

Les approches ci‑après ont été adoptées pour relever ces défis.
  • Achat de terre végétale supplémentaire, de fumier et d’engrais naturels et épandage de ceux-ci dans les jardins
  • Achat et mise en place de tapis de jardin ou utilisation accrue des serres ou de poutres de bois autour des parcelles de jardin (bois de grève ou bacs de jardinage surélevés)
  • Collecte de l’eau de pluie et utilisation de boyaux pour arroser pendant les périodes les plus sèches (le soir uniquement afin d’éviter de brûler les plants)
  • Couverture des plants délicats ou utilisation des serres
  • Conservation des plants dans les serres plus longtemps ou report de l’ensemencement de certaines variétés

Résultats : Brève description des principaux résultats de recherche, des extrants et des mesures d’adaptation qui ont été élaborées

La recherche sur le climat nous a permis de recueillir des données de base sur les conditions de croissance locales. La saison de croissance présente des défis et nous possédons des données du climat le prouvant. Le printemps a été froid et des gels tardifs se sont produits les 24 et 25 juin. Les tomates et d’autres plants similaires ont mal supporté ce gel tardif et ont dû être replantés. Nous n’avons pas reçu les quantités de pluie minimales recommandées pour les plantes fruitières pendant 15 des 24 semaines visées par le projet. La plupart de ces semaines de sécheresse sont survenues dans les premiers mois de l’été. La pluie a été plus abondante uniquement vers la fin du mois d’août.

La principale mesure d’adaptation consiste à reconnaître que la meilleure façon de s’adapter au climat lorsqu’il s’agit du jardinage est probablement de créer un microclimat protégé, c’est-à-dire des serres. La serre utilisée en 2018 a largement dépassé les attentes et a produit de meilleurs aliments, pendant plus longtemps, que n’importe quelle parcelle de jardin. Ce n’est toutefois pas très surprenant. Des fonds supplémentaires ont été obtenus du programme Nouveaux produits agroalimentaires durables et productivité (NPAD) pour une deuxième serre de la même taille (10 x 26 pieds). Une certaine part de ces fonds ont été tirés du budget du programme NPAD pour permettre la construction des fondations de la serre. D’autres fonds du programme NPAD ont été utilisés pour se procurer une troisième serre deux fois moins grande (10 x 13 pieds). Grâce à ces trois serres, l’auberge écotouristique Cree Village retirera un meilleur rendement des espèces vulnérables, p. ex. tomates, citrouilles, courges et poivrons.


Le personnel du projet a étudié les différentes façons de réduire le désherbage, d’améliorer les températures du sol (adaptation au climat) et de réduire les dommages causés par le vent (adaptation au climat), les animaux et tout autre facteur endommageant les jardins. Le personnel a conclu que la meilleure solution consistait à installer des tapis. Des tapis ont été achetés pour les trois principales parcelles du jardin et les ballots de foins à l’auberge écotouristique Cree Village. Les tapis sont de couleur foncée afin de conserver la chaleur dans le sol et prévenir les dommages causés par les gels de mi-saison. Ces tapis permettront d’éviter que le sol soit soufflé par les vents violents lorsque celui‑ci est sec et exposé. Ils permettront également de retenir l’humidité et de réduire la quantité de mauvaises herbes, ce qui permettra de maximiser la fertilisation des sols pour les plants désirés. Les tapis protégeront également l’intégrité des ballots de foin et réduiront le risque que la terre végétale soit soufflée par le vent. L’érosion du sol ou l’éparpillement du sol en raison du vent peut exposer de fragiles racines et avoir une incidence négative sur la croissance et la santé des plants.

Le projet a également réaffecté des fonds pour l’achat de huit grands barils munis d’un couvercle amovible. Ces barils seront utilisés pour l’entreposage à froid des légumes racines. La capacité à conserver efficacement de grandes quantités de légumes racines justifiera la croissance de plus grandes quantités de ces plants, qui seront utilisés pendant toute l’année.

Produits : Tout extrant créé (sites Web, vidéos, documents, livres, etc.) peut également comprendre des photos du projet.